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                  購在蒙山,你值得擁有

                  來源:    發布時間:2015-09-22 15:14:00

                    坐落于沂蒙山區的蒙山屬國家一級森林公園,地域寬廣、原始森林覆蓋面大、無任何污染,被中科院譽為“天然氧吧”、“超潔凈地區”。是各種野生動植物生長的理想家園。優美的自然條件和適宜的生態環境,出產了珍貴的名優特產——蒙山松菇。蒙山松菇是將純野生的松菇經過認真挑選,加工,精心包裝而成。它香味獨特,肉質滑嫩,營養極為豐富,配以純正草雞合燉,口味更加,是有名的蒙山名吃,深受人們的喜愛,俗稱“蒙山松菇雞”,是上好的珍品。

                    沂蒙山雜糧煎餅將五谷雜糧磨成面糊,倒入鏊子,用煎餅筢子攤平烙制而成。沂蒙山煎餅種類較多。從原料上看,有米面煎餅、豆面煎餅、玉米面煎餅、高梁面煎餅、地瓜面煎餅等等;按口味不同,有咸煎餅、酸煎餅、甜煎餅、五香煎餅等等。煎餅不易變質,易保存。卷以小菜而食,則風味別致。

                    沂蒙山核桃仁含有較多的蛋白質及人體營養必需的不飽和脂肪酸,這些成分皆為大腦組織細胞代謝的重要物質,能滋養腦細胞,增強腦功能;核桃仁有防止動脈硬化,降低膽固醇的作用;此外,核桃還可用于治療非胰島素依賴型糖尿??;核桃對癌癥患者還有鎮痛,提升白細胞及保護肝臟等作用;核桃仁含有的大量維生素E,經常食用有潤肌膚、烏須發的作用,可以令皮膚滋潤光滑,富于彈性。

                    蒙山栗子所包含的營養成分,包括糖類、蛋白質、脂肪、多種維生素和無機鹽等都比其他地方的板栗含量要豐富。栗子對高血壓、冠心病、動脈粥樣硬化等具有較好的防治作用。老年人常食栗子,對抗老防衰、延年益壽大有好處。

                  來源:  編輯:蒙山旅游

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